莲蓬怎么吃

  • 时间:
  • 浏览:40
  • 来源:兰州养生网

莲蓬想必大家都熟悉,这是营养价值很高的一种植物,很多超市中都有卖整只的莲蓬头,但是很多小伙伴买了莲蓬之后却无从下手,不知道该如何吃,接下来小编就来告诉大家。

首先,我们要知道,莲蓬绿色的外皮是不能吃的,所以我们要剥去这层皮,而且还要撕掉白肉外边的一层薄膜,这也是不能吃的,乱吃的话会造成消化不良,严重的话会导致肚子胀痛。

然后,我们要沿着莲蓬子的一端,轻轻的把它分成两半,注意不要撕碎了,这样会影响莲蓬子的口感,随后就是中间的绿色小芽,可以拿掉,也可以不拿掉直接吃。

如果选择拿掉小芽的话,我们可以泡茶喝,具有清热去火的功效,如果不拿掉的话,也是可以直接吃,口感还是不错的。不过莲蓬最重要的还是莲蓬子了,也就是大家常说的莲子。

莲子的吃法有很多种,可以直接鲜食,可以当做小水果来使用,还是比较清甜可口的;还可以煲汤喝,这也是最常见的吃法,营养不容易流失;莲子还可以炒着吃,口味非常独特。

猜你喜欢

莲蓬怎么吃

莲蓬想必大家都熟悉,这是营养价值很高的一种植物,很多超市中都有卖整只的莲蓬头,但是很多小伙伴买了莲蓬之后却无从下手,不知道该如何吃,接下来小编就来告诉大家。首先,我们要知道,莲

2018-10-29

白首乌饮食百科

【别名】和尚乌、泰山何首乌。【注解】白首乌为萝藦科植物大根牛皮消的块根。【化学性状】白首乌含有多种矿物质。【药性功效】白首乌性平,味甘,具有滋补肝肾、强壮身体之功效。【宜食】营

2017-12-09

莲藕营养成分及烹饪饮食百科

【别名】水芙蓉、莲根、藕丝菜。【注解】莲的地下茎叫藕,睡莲科植物,水生类蔬菜,形状肥大有节,内有管状小孔,分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长,外皮褐黄色、粗糙,水分少,不脆

2017-12-09

慈姑营养知识饮食百科

【别名】白地栗、燕尾草、芽姑、茨菰、慈菰、剪刀草。【注解】慈姑为泽泻科植物慈姑的球茎,原产中国,欧洲多用于观赏,在中国、日本、印度和朝鲜则用于蔬菜。【营养成分】慈姑含蛋白质、脂

2017-12-09

白酒饮食百科

【别名】烧酒、白干儿。【注解】白酒是用高粱、米糠、玉米、红薯、稗子等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成,因没有颜色,所以叫白酒。可分为清算型、浓香型、酱香型、米香型和其他香型(凤香型

2017-12-09