骨质疏松吃什么食物好

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  • 来源:兰州养生网

骨骼主要是由钙构成的。如果我们生活在一个钙摄取量不足的环境中,就容易出现骨质疏松症。人体大约有200块骨头(206块)来支撑我们的身体、保护我们的脏器。如果骨架结构出现空洞,骨质变脆的话就是所谓的骨质疏松症,之后脊柱和四肢骨,特别是大腿骨根部就很容易出现骨折。

骨质疏松症多见于女性。女性的骨骼相对较细,本来积蓄的钙元素含量就偏少。闭经后,原本具有防止钙元素排出的激素也不再分泌,这样会导致体内的钙元素更加容易从体内流失。

骨质疏松的人容易骨折,甚至无法行走。为了防止骨质疏松症的出现,特别要注意多吃一些钙含量高的食材。

每天有意识地食用一些钙元素含量较为丰富的食物是很有必要的。钙元素含量较多的食物主要有沙丁鱼、带鱼、小沙丁鱼、鱼干、杂鱼干、樱花虾、羊栖菜、裙带菜、坚果类食品等。

除此之外,咸鲑鱼头是食物养生界中最为贵重的钙质来源。沙丁鱼等青背鱼类,在烹饪的时候可以加入少量的醋来促进钙质的吸收。当然,加入梅干也是很不错的选择。小松菜、菠菜、青梗菜、春菊、菜花等有色蔬菜中叶含有丰富的钙物质。芝麻中的钙含量也不少,如果制成芝麻油食用的话,吸收率会更高。

在物理性的负荷下,骨细胞活化,骨量才会增加。肌肉受到负荷的情况下也可以导致骨量增加。因此,如果长期缺乏运功,骨量以及骨的密度都会减弱,骨头就会脆化。为了保证骨骼的强度,适当而有效的运动是不可缺少的,适当的光照也是很重要的。维生素D是钙元素在吸收过程中必不可少的,适当的紫外线照射有助于体内维生素D的生成。另外,动物肝脏中含有大量的维生素D,为了避免骨质疏松症,建议平时多食用动物肝脏。还有维生素K能够活化具有调节骨质钙化功能的蛋白质,从而促进骨骼的发育和形成,多见于纳豆中。

最后,需要提醒各位网友,食品添加剂中含有的磷元素会将钙质排出体外,所以要尽量避免食用含有食品添加剂的加工食品。

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