枣的种类有哪些及哪个品种最好(二)

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  • 来源:兰州养生网

枣的品种大全:

1、胎里红

该果单果重260克,最大400克,果近葫芦形。果实全面鲜红色,果面光洁,光彩夺目,娇艳非常,特别诱人。果肉细密,清脆爽口,汁多无渣。果心小,浓甜,气味芬香,风味极佳,极为可口,品质极上乘。

2、广洋枣

别名圆铃枣、小圆铃,分布于河南镇平枣区,为主栽品种群,占当地栽植面积的90%。果实大,近圆形,平均果重17克,大小整齐,9月中旬成熟,产量稳定,品质上等,可鲜食、制干和加工。

3、芒果冬枣

属于晚熟类,平均单果重35克,果形圆长,形似芒果,10月中旬开始成熟上市。口感极佳,多汁无渣,果肉松脆特甜,可成熟至全红而不裂不烂,是颇受消费者青睐的一种鲜食品种。

4、棉枣

属大果类,单果重约14克,果皮黄白色,呈长圆形,果肉白色,略呈淡绿,质地松软,酷似棉絮。汁液较少,甘甜适口。

5、油水福枣

果实特大,圆柱形,果皮薄,暗紫红色,果顶微凹,梗洼深,肉厚,黄白色,肉质致密脆嫩,汁液特多,昧浓甜。核大,棱形,沟纹深,品质上乘。

6、脆酸枣

果面光滑,完熟后呈深玫瑰红色,皮薄质脆,肉厚核小,酸甜适口、品质极佳,成熟极早,具有较高的营养、保健价值,适宜鲜食和加工。

7、蚂蚁枣

别名长铃枣、奶头枣、布袋酥,属零星栽培。果实长柱形,果顶较细瘦,平均果重15.2克,大小较整齐。9月下旬成熟,果实品质良好,是较好的中晚熟鲜食品种。

8、赞皇大枣

别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣,果实长圆形或倒卵形,平均果重17.3克,比冬枣早熟。大小整齐,果面平整,果皮深红褐色。果肉近白色,致密质细,味甜略酸。

9、龙枣

亦称龙须枣,为莱芜当地长红枣的特殊变异。果实扁柱形,果重3-4克,果面不平,成熟时为红褐色。鲜千品质均较差。果实9月下旬成熟。

10、沙枣

果实长圆状椭圆形,直径约为1厘米,果肉粉质,果皮早期银白色,后期鳞片会脱落,呈黄褐色或红褐色。

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