黑豆怎么吃最好

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  • 来源:兰州养生网

黑豆是营养价值很高的豆类食品,而且黑豆的吃法有很多种,既可以作为凉拌菜,也可以打豆浆,还可以蒸馒头,那么黑豆到底怎么吃最好呢,接下来小编来告诉大家。

黑豆最佳的吃法就是黑豆乌鸡汤了,加入何首乌、红枣之后,不但味道更佳,而且营养价值也更高,具有补血养颜,乌发,养心安神,滋补肝肾、活血补血的功效。

还有就是,海带炖黑豆也是非常不错的选择,配上一些瘦猪肉,口味非常独特,而且做法也简单,具有活血、利水、祛风、解毒的功效,非常适合肝硬化患者日常食用。

黑豆配桂圆也是很不错的,大家可以做黑豆桂圆红枣汤,香甜滋润,清爽不腻,保准你吃完之后还想吃,而且还具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。

最后,小编来推荐一下黑豆枸杞粥,这个粥非常适合长时间在电脑跟前工作的小伙伴,能够有效缓解眼部疲劳,不过枸杞不要过量了,否则会补过头了。

黑豆可以说是营养很全面的食物了,大家家中可以多多准备一些黑豆哦。

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