高档酒店餐巾运黑作坊洗涤 乳黄色水循环用新生儿睡觉翻白眼

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  • 来源:兰州养生网

  记者接到读者反映   ,称南京一些酒店、饭店里使用的床单、餐桌布等物品   ,外包给一些卫生条件极差   ,且没有任何手续的洗涤公司清洗   ,经黑作坊洗出来的桌布、口布  ,有的闻起来一股怪气味  ,有的颜色发黄发暗  ,看上去就让人“倒胃口” 。记者昨日悄悄探访了一家酒店的洗涤后场   ,发现清洗多家高端酒店的桌布、口布的洗涤后场“清洁水准”几乎低到“无门槛”  。

  看一看   ,触目惊心 洗过的桌布爬着苍蝇

  昨天下午1点  ,记者来到中山东路一高档海鲜酒家后场处   ,看到一名男子正将酒店内的桌布等布具往牌号为苏A×××××的面包车上搬运   ,随后这辆面包车就驶离了东骏海鲜酒家  。

  记者跟踪发现   ,这辆面包车最终停在了栖霞区尧化街道王子楼附近的一个大院内   ,男子将车上载回的桌布一包包地拿到屋内的作坊洗涤 。记者发现   ,洗涤作坊旁边就是一个垃圾厂   ,外部环境十分脏乱   ,院内还到处堆放着废旧木板等木材  ,洗涤作坊大约只有30平方米   ,餐饮店的桌布、口布等布具被随意堆放在作坊入口处 。几只脏兮兮的小狗   ,在清洗作坊内随意乱窜  ,似乎没有任何禁区  。作坊内的地上堆着成堆的餐桌布和餐巾   ,角落里一台洗衣机正在轰鸣着 。这台洗衣机已锈迹斑斑   ,经过清洗的餐桌布   ,被随意堆放在到处是水的水泥地上  ,上面爬着很多苍蝇  。

  在这里工作的工人都没有穿工作服   ,也没戴帽子和口罩 。院内横七竖八晾晒着几十条印有南京某连锁饭店店名的桌布 。他们将洗过、晒过的餐桌布等物直接放在地上   ,苍蝇蚊虫四处可见  。记者拍照时还发现  ,工人们竟然将洗衣机里排出来的水用桶接起来   ,再倒到另外一个洗衣机里“循环使用”   ,一位负责清洗的工人对此表示   ,“没啥稀奇的   ,老板也在这里做事   ,我们就照他的做法做就行 。”探访时洗涤工对记者说  。

  洗成乳黄色的水还在循环使用

  但是记者经观察发现   ,作坊外间有一个锅炉和两个蓄水池   ,其中一个蓄水池内的水显然已成乳黄色    ,但仍在循环使用 。内间一台洗衣机   ,工人将洗好的桌布叠起来放在一边   ,有的甚至直接放到地上  。见记者采访  ,之前搬运桌布的男子称他是洗涤作坊的老板  ,作坊的运营是有营业许可证的  。他说:“我们这是小本经营  ,一个月从一家饭店只能赚到2000—3000元    ,我又是老板又是搬运工   ,赚的都是辛苦钱   ,你不要给我们曝光 。”作坊老板称    ,洗衣排出的污水   ,他会定期用抽水泵抽走  ,堆在屋内的木材都是拿来烧热水的  。当然   ,老板还告诉记者  ,他们与该酒楼合作抢了别人不少生意    ,毕竟市场竞争    ,价格是绝对优势  。经常接到举报也是不足为奇  ,自己赚得都是辛苦钱   ,没什么好怕的  。当然场地设备有限   ,环境问题确实有些……老板欲言又止显得有些无奈  。还说等赚了钱  ,他们一定会改善   ,老板拍着胸口向记者保证  。

  酒店回应 员工反映洗过的工服 穿上会起疹子

  昨日下午    ,记者再次来到了中山东路一高档海鲜酒家   ,辗转多处终于找了酒店负责人   ,据一位经理称   ,他们酒店的布具洗涤都是与别人签好协议的   ,她本人并不知道此事  。之前与一家单位合作过   ,可后来由于服务条件“跟不上”他们随后终止了合作   ,现在与另外一家名叫“手牵手”的洗涤公司签署了合同  ,但记者发现   ,之前酒楼送去尧化街道王子楼附近洗涤的小作坊   ,老板拿出的营业执照并不是同一家单位  。

  对此   ,经理声称并不知情    ,具体事宜要等相关负责人上班后再了解  。采访中   ,也有酒店员工悄悄告诉记者   ,除了那些桌布   ,连他们的工作服都是送去洗的  。拿回来时  ,就感觉有一股怪味  ,有的女服务员穿在身上就会起疹子    ,他们也提过意见   ,可最后都是不了了之  。毕竟都是在外打工的   ,太认真了对自己也没好处   ,无奈之下只好忍着  。可话又说回来    ,他们能忍    ,有些较真的客人可不会忍的  。记得有一次    ,客人发现桌布有破损和污物   ,硬要服务员重新换上新桌布   ,不然不买单   ,他们也都只好照办 。

  算一算   ,揭开“黑幕”

  给“黑作坊”洗涤至少便宜一半

  从黑作坊工人口中得知   ,南京多家连锁饭店都将桌布、床单交给这家作坊洗涤 。“我们洗一单桌布只收6毛钱   ,大一点的洗涤公司   ,收费都在1.5元以上 。”还有的工人透露   ,南京几家经营淮扬菜的大型连锁饭店   ,桌布、餐巾全都是在他们这里洗  。采访时记者看到   ,工人们都是直接将沾有油渍和各种污渍的床单、餐桌布混在一起洗   ,根本没有按照用途分开  。作坊一位负责人还表示   ,混在一起洗   ,是因为洗涤时他们都会加入消毒药水    ,只要一泡床单和桌布上的污渍就都掉了  。

  由于洗染行业门槛低   ,管理跟不上   ,很多无资质、不达标的小企业、小作坊陆续加入到公共纺织品洗涤这个行业中   ,他们极力压缩成本   ,用低价抢占市场   ,不仅破坏了原先稳定的市场秩序   ,形成恶性竞争   ,更是对消费者的卫生安全存在极大威胁  。南京洗染协会的高会长透露   ,按照正规洗涤标准   ,一条直径2米的床单   ,洗涤成本至少要1.3元  ,黑作坊为了降低成本   ,洗涤过程肯定不能达标  。简单的说   ,1元钱的物品洗涤成本正常需要百分之四十  ,而小作坊可能百分之十都不到 。他建议   ,工商和质监部门加大对黑作坊的查处力度    ,同时对酒店、饭店公共纺织用品的洗涤去向进行追溯  。

  洗染协会会长称:卫生威胁极大

  消费者在公共场所使用的类似于酒店的桌布、餐巾等都属于公共纺织品    ,近年来随着餐饮业的发展    ,公共纺织品的洗涤也形成了一个专门的行业  。南京洗染协会的高会长告诉记者  ,酒店、饭店的床单、桌布等纺织品属于公共纺织用品   ,2008年3月1日   ,江苏省质量技术监督局颁布实施了《公共用纺织品安全技术规范》    ,该标准是我国第一个关于公共用纺织品的安全标准  ,对公共用纺织品提出了八项要求:其中有细菌、真菌的检验及指标的要求  ,还规定了公用纺织用品必须经过对人体无害的药水消毒和高温消毒  。分别处理非医疗用公共纺织品和医疗用公共纺织品   ,包括洗涤用的设备、环境、人员等 。

  高会长说:“小洗涤作坊周围的环境状况十分脏乱  ,并且作坊内的卫生状况也不合格   ,所有的洗涤布具都堆放在地上    ,细菌肯定是超标的  。我们要求布具洗涤后至少要在200度的高温下消毒后才能投入使用  ,如果小作坊不能满足要求   ,这对使用的消费者来说   ,存在极大卫生威胁 。”

  高会长指出   ,作坊内使用锅炉烧热水    ,这也是不符合规定的  。“布具等纺织品   ,属于易燃品   ,按规定是不允许使用明火的”  。小作坊为了降低成本    ,许多不达标的洗涤作坊内的水都是反复使用的   ,例如记者探访的那家作坊内的清洗水   ,已经明显的泛黄  ,但仍在反复使用 。

  据行业统计   ,南京近7成大型餐饮酒店内的桌布、口布   ,都缺乏较为正规的洗涤标准和来源   ,一些承包洗涤的小企业虽然有营业许可证  ,但是卫生条件和洗涤条件   ,明显不符合行业规范  。

     

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