百香果有几个品种及哪个品种最好吃?

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百香果的品种大全

1、黄色百香果

成熟时果皮亮黄色,果形较大,圆形,星状斑点较明显,生长旺盛,开花多、产量高,抗病力强;但异株异花授粉才能结果,要人工受粉才能保证产量,不耐寒。酸度大,香气淡,一般做工业原料加工果汁,不适合鲜吃。

2、紫色百香果

果形较小,鸡蛋形,星状斑点不明显,单果重40-60克,果汁香味浓、甜度高,适合鲜食,但果汁含量较低,平均30%。该品种群耐寒耐热,但抗病性弱,长势弱,产量低。特征:卷须及嫩枝呈绿色,无紫色,只有成熟果皮是紫色,甚至是紫黑色。

3、紫红色百香果

是黄、紫两种百香果杂交之优质品种。果皮紫红色、星状斑点明显,果形大,长圆形,抗寒抗病力强,长势旺盛,可自花授粉结果。果汁含量高达40%,色泽橙黄,味香,糖度达21%。

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