柚子的品种有哪些及什么品种的柚子最好吃

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  • 来源:兰州养生网

柚子的品种大全:

1、沙田柚

沙田柚在国内种植时间最早,位列四大名柚之首。果实梨形或葫芦形,个头不大,单果重500-1500克,果肉脆嫩爽口,白色或虾肉色,风味浓甜,品质上等。

2、文旦柚

原产于浙江省玉环县。生长势强,果大,单果重1250-2000克,肉质脆嫩,有香气。无核或少核,品质优。文旦柚有扁圆锥形和高圆锥形两个类型。前者丰产,但裂果较重;后者果实中心柱小,几乎不裂果。果大色艳,有香气。

3、坪山柚

坪山柚是全国四大名柚之一,柚果倒卵形,果大,单果重1-1.5干克。果皮黄色,粗糙;中果皮淡红色,皮较厚;果瓤肾状形,15-16瓣,浅红色。肉质脆,汁多,味甜少酸,营养丰富,维生素C含量高,品质上等,耐贮藏。

4、四季柚

四季柚形美色艳,外皮淡青色且薄,瓤瓣淡红色,核细肉丰,粒粒大麦形的砂瓤晶莹剔透,赏心悦目,入口一尝,脆嫩无渣,柔软多汁,甜酸适度,清香满口,素有“柚中佳品”的美誉。除鲜食外,还可制成果汁、果酱、果酒和水果罐头等食品。

5、梁山柚

亦名“梁平柚”,因其以平顶型品质最优,发展面积最大,故又名“梁山平顶柚”。果实硕大,芳香浓郁,汁多味甜,营养丰富,被称为“天然水果罐头"。 果形美观,色泽金黄,皮薄光滑,果皮芳香浓郁,易剥离。果肉淡黄晶莹,香甜滋润,细嫩化渣,汁多味浓,营养丰富。

6、江永香柚

该品种群植株生长强健,果实末熟时为白黄色,成熟后为淡黄色,敛边缘微带绿色,尤其果蒂部特别明显。果蒂微凸,果尖尖形,果皮有时微带皱纹,果形纺锤形。品质末达成熟时带微酸及涩味,外观较佳,为肉色。

7、琯溪蜜柚

琯溪蜜柚果大,个体重达1500-2000克,长卵形或梨形。果面为淡黄色,皮薄。果肉质地柔软,汁多化渣,酸甜适中,种子少或无。适应性强,高产,商品性佳,可谓柚中之冠。

8、红肉蜜柚

红肉蜜柚果形倒卵圆形,果重1200-2350克。皮色黄绿色。果肩圆尖,偏斜一边。果顶广平,微凹,环状圆印不够明显、完整。果面因油胞较凸:手感较粗。皮薄,囊瓣数13-17瓣,有裂瓣现象,裂瓣率54%,囊皮粉红色,果肉为淡紫红色。汁胞红色,果汁丰富,风味酸甜。

9、胡柚

胡柚果实美观,呈呈梨形、圆球形或扁球形,色泽金黄。单果重300克左右,皮厚约0.6厘米,可食率约70%。其内质饱满,脆嫩多汁,酸甜适度,甘中微苦,鲜爽可口,是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。

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