春季补血有5大误区 补气养血首选龙眼山东体育彩票

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  • 来源:兰州养生网

  春季是补血养生的最佳时机  ,春季补血可以调和机体内外平衡   ,使身体保持气血通畅   ,但有的朋友由于听信一些传言   ,或者迷信古时一些错误说法   ,结果不但没达到补血的效果  ,反而损害了自己的身体健康 。下面我们来看看常见的补血误区:  误区1:蔬菜水果不能补铁

  纠正:多吃蔬菜、水果对补铁是有好处的  。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸   ,这类有机酸可与铁形成络合物    ,从而增加铁在肠道内的溶解度   ,有利于铁的吸收  。

  误区2:多喝咖啡与茶对补铁无碍

  纠正:过量嗜饮咖啡与茶   ,可能导致缺铁性贫血  。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质  ,可与铁形成难以溶解的盐类   ,抑制铁质吸收  。因此    ,饮用咖啡和茶应该适可而止    ,一天1~2杯即可 。

  误区3:多吃肉对身体不好

  纠正:动物性食物不仅含铁丰富   ,其吸收率也高    ,达25%;而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰   ,吸收率很低  ,约为3% 。因此   ,不吃肉容易引起缺铁性贫血   ,在平日饮食中   ,蔬果与肉类的摄取应均衡 。

  误区4:红糖补血能代替贫血治疗

  纠正:民间一直流行红糖水可以补血的说法   ,女性在月经期以及产妇分娩后   ,都经常喝红糖水来补血 。然而专家指出  ,红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩  ,排出产后宫腔内淤血   ,促使子宫早日复原”等神奇功效   ,事实上红糖并没有补血的有效成分   ,而且红糖提纯不够  ,里面还可能含有杂质  。产妇吃红糖有助于祛风散寒   ,健脾暖胃  。

  误区5:蛋奶对贫血者多补益

  纠正:牛奶够营养   ,但是含铁量很低   ,人体吸收率只有10%  。例如用牛奶喂养的婴幼儿   ,如果父母忽视添加辅食   ,常会引起缺铁性贫血;蛋黄含铁量虽较高   ,但其铁的吸收率仅为3%  ,并非补铁佳品  。鸡蛋中的某些蛋白质    ,会抑制身体吸收铁质 。刘雨晴

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  补气养血首选龙眼

  龙眼俗称“桂圆”    ,中医视为补血益心之佳果  ,为您推荐几款补气养血的龙眼美食:

  龙眼肉粥

  主料:龙眼肉15克   ,红枣15克   ,大米100克  ,白糖适量  。

  制作:将大米和龙眼肉、红枣放入清水中  ,大火煮沸后再用文火熬30分钟  ,米熟烂    ,加白糖  。每日早晚各热服1次   ,不宜过量  。

  功用:健脾养心  ,补血安神 。

  龙眼肉红枣饮

  主料:龙眼肉15克  ,黑木耳15克   ,红枣15枚  ,冰糖适量  。

  制作:把龙眼肉、黑木耳和红枣泡发后   ,放在碗内   ,放冰糖和水   ,蒸30分钟  。

  功用:滋阴活血、补气养血  。对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合征有疗效  。

  龙眼肉煲猪心汤

  主料:猪心15克  ,龙眼肉15克   ,生姜适量  。

  制作:先将猪心剖开   ,把龙眼肉用清水洗净  。生姜去皮   ,切1片足够 。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚的水中 。用慢火煲3个小时   ,加少许盐调味  ,即可食用  。

  功用:补气养血   ,健脑益智   ,补养心脾  。

  小米龙眼粥

  主料:龙眼肉30克  ,小米100克   ,红糖少许  。

  制作:小米淘洗干净   ,龙眼肉洗一下  。将锅置火上   ,放入适量清水、小米、龙眼肉    ,先用旺火煮沸   ,后改用文火煮至粥熟   ,调入红糖即可食用 。

  功用:龙眼、小米共熬煮成粥   ,补血作用更强  。

  叶新

     

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