哮喘症食疗方:莱菔子粳米粥健脾益肺九头狮子

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  春天是哮喘病的好发季节 ,根据中医辨证施治的理论  ,对于哮喘的不同证型 ,采用不同的饮食疗法  ,对防治哮喘病有较好效果的。

  脾肺气虚型:主要表现为气短息促 ,声低息微 ,动则喘甚  ,面色无光  ,自汗 ,舌淡 ,有齿印  ,脉细弱。治宜健脾益肺  ,可选用下列药膳:

  百合粥  百合20克  ,大米50克 ,煮粥常食。

  人参汤  人参10克  ,陈皮10克 ,苏叶15克 ,砂糖适量  ,加水3000毫升  ,煎水当茶饮。

  莱菔子粳米粥  莱菔子20克 ,粳米50克。将莱菔子水研滤过  ,取汁约100毫升  ,加入粳米  ,再加水350毫升左右  ,煮为稀粥  ,每日2次 ,温服。

  参苓粥  党参30克 ,茯苓30克  ,生姜5克  ,粳米120克。将党参、生姜切薄片  ,茯苓捣碎泡半小时  ,取药汁两次  ,用粳米同煮粥  ,一年四季常服。

  痰饮阻逆型:主要表现为咳嗽气喘  ,喉中痰鸣  ,胸闷脘痞 ,舌苔厚腻  ,脉弦滑。治宜宣肺平喘  ,化痰降逆  ,可选用下列药膳:

  苏子粥  苏子50克 ,大米50克  ,先将苏子水煎取汁适量  ,以苏子汁和米共煮粥食用。

  茯苓粉  茯苓研粉 ,15~20克冲服 ,1日2次。

  薏米粥  薏米50克 ,大米50克  ,先将薏米煮烂  ,后加入大米共煮粥食用。

  白萝卜蜜汤  白萝卜100克  ,蜂蜜100克。白萝卜去皮切薄片  ,炖熟后加生蜂蜜搅匀食之。每日1剂  ,连服15~20天。间隔1周后  ,可再服。

  杏仁猪肺粥  杏仁10克  ,猪肺90克  ,粳米60克。将杏仁去皮尖  ,洗净。猪肺切块  ,水焯后用清水漂净。将粳米与杏仁、猪肺—起放入锅内 ,加清水适量  ,文火煮成稀粥  ,调味即可  ,随量食用。

  肾不纳气型:主要表现为久喘不愈  ,时轻时重  ,呼多吸少  ,张口抬肩 ,甚至不能平卧。治宜补肾纳气 ,可选用下列药膳:

  芡实核桃粥  芡实30克  ,核桃仁20克 ,红枣10个  ,粳米50克。将以上各味与粳米同煮成粥  ,分次服食  ,也可常食。

  人参胡桃煎  人参3克 ,胡桃肉3枚  ,煎汤服用。

  核桃杏仁粥  核桃仁、杏仁各5克  ,蜂蜜30克  ,混匀蒸熟 ,加生姜汁20滴  ,—次服完。隔两日服上述药方一次  ,连服5~7次。

  核桃猪肺汤  核桃30克  ,生姜15克 ,猪肺250克。洗净猪肺加水放入核桃仁、生姜  ,炖熟。每日3次 ,在1~2日内服完。

  虫草炖鸭  水鸭肉250克  ,冬虫夏草10克  ,红枣4个。将冬虫夏草洗净 ,红枣去核洗净  ,水鸭宰杀 ,去毛杂 ,洗净  ,斩块。全部用料一起放入炖锅内 ,加开水适量  ,文火炖3小时。调味即可食用。

  在使用上述药膳治疗时  ,应饮食清淡  ,勿食肥甘厚腻熏烤之物  ,勿食生冷辛辣之品  ,勿食过甜过咸之食。平时避开可导致过敏反应的“发物”  ,如虾蟹、海产品、花生等。

  □ 宋丽华 山东莱阳中心医院



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