哮喘症食疗方:莱菔子粳米粥健脾益肺九头狮子

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  春天是哮喘病的好发季节   ,根据中医辨证施治的理论    ,对于哮喘的不同证型   ,采用不同的饮食疗法  ,对防治哮喘病有较好效果的  。

  脾肺气虚型:主要表现为气短息促   ,声低息微  ,动则喘甚   ,面色无光   ,自汗  ,舌淡   ,有齿印  ,脉细弱 。治宜健脾益肺   ,可选用下列药膳:

  百合粥  百合20克   ,大米50克   ,煮粥常食  。

  人参汤  人参10克   ,陈皮10克   ,苏叶15克   ,砂糖适量   ,加水3000毫升  ,煎水当茶饮  。

  莱菔子粳米粥  莱菔子20克   ,粳米50克 。将莱菔子水研滤过   ,取汁约100毫升   ,加入粳米    ,再加水350毫升左右    ,煮为稀粥  ,每日2次   ,温服  。

  参苓粥  党参30克   ,茯苓30克  ,生姜5克   ,粳米120克  。将党参、生姜切薄片   ,茯苓捣碎泡半小时   ,取药汁两次   ,用粳米同煮粥   ,一年四季常服 。

  痰饮阻逆型:主要表现为咳嗽气喘   ,喉中痰鸣   ,胸闷脘痞   ,舌苔厚腻   ,脉弦滑 。治宜宣肺平喘   ,化痰降逆   ,可选用下列药膳:

  苏子粥  苏子50克  ,大米50克  ,先将苏子水煎取汁适量   ,以苏子汁和米共煮粥食用 。

  茯苓粉  茯苓研粉  ,15~20克冲服   ,1日2次  。

  薏米粥  薏米50克   ,大米50克   ,先将薏米煮烂    ,后加入大米共煮粥食用 。

  白萝卜蜜汤  白萝卜100克   ,蜂蜜100克  。白萝卜去皮切薄片    ,炖熟后加生蜂蜜搅匀食之  。每日1剂   ,连服15~20天 。间隔1周后    ,可再服  。

  杏仁猪肺粥  杏仁10克   ,猪肺90克   ,粳米60克  。将杏仁去皮尖    ,洗净 。猪肺切块   ,水焯后用清水漂净  。将粳米与杏仁、猪肺—起放入锅内   ,加清水适量    ,文火煮成稀粥   ,调味即可   ,随量食用 。

  肾不纳气型:主要表现为久喘不愈   ,时轻时重   ,呼多吸少   ,张口抬肩   ,甚至不能平卧  。治宜补肾纳气   ,可选用下列药膳:

  芡实核桃粥  芡实30克   ,核桃仁20克  ,红枣10个   ,粳米50克  。将以上各味与粳米同煮成粥   ,分次服食   ,也可常食  。

  人参胡桃煎  人参3克   ,胡桃肉3枚    ,煎汤服用  。

  核桃杏仁粥  核桃仁、杏仁各5克   ,蜂蜜30克  ,混匀蒸熟   ,加生姜汁20滴  ,—次服完  。隔两日服上述药方一次  ,连服5~7次  。

  核桃猪肺汤  核桃30克   ,生姜15克   ,猪肺250克  。洗净猪肺加水放入核桃仁、生姜   ,炖熟 。每日3次   ,在1~2日内服完  。

  虫草炖鸭  水鸭肉250克    ,冬虫夏草10克   ,红枣4个  。将冬虫夏草洗净   ,红枣去核洗净  ,水鸭宰杀   ,去毛杂   ,洗净   ,斩块 。全部用料一起放入炖锅内  ,加开水适量   ,文火炖3小时 。调味即可食用  。

  在使用上述药膳治疗时   ,应饮食清淡   ,勿食肥甘厚腻熏烤之物  ,勿食生冷辛辣之品   ,勿食过甜过咸之食 。平时避开可导致过敏反应的“发物”    ,如虾蟹、海产品、花生等  。

  □ 宋丽华 山东莱阳中心医院

      

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