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火龙果番薯香奶饮香益四飘

发表日期:2017-01-04 16:41 | 来源 : | 点击数: 次 

  火龙果性味甘平,一向被注重“凉热”的广东人认为是很“正气”的水果。据广东药学院附属第一医院营养科医生赵泳谊介绍,火龙果含有大量的花青素(特别是果皮中或果肉为红色者最为丰富),这种物质能起到抗衰老、提升免疫力、抑制细胞变性以预防各种疾病的作用。此外,火龙果还是低糖、低能量、高纤维的水果,具有减肥、降低血脂和血糖、血压等功效,有助于预防便秘和肠癌,而其富含的植物白蛋白则具有解毒与保护胃黏膜的作用。

  食法推荐:火龙果番薯香奶饮

  材料:火龙果100克,番薯100克,牛奶250毫升;

  制法:番薯切成小方块,隔水蒸熟;火龙果切成与番薯同等大小的方块,与蒸熟了的番薯一起装碗,淋上牛奶即可(喜欢甜食者,可用甜牛奶)。

  食法:若配上一份荷包蛋和适量点心,即成一顿美味营养的早餐。

  作用:常吃可以提高免疫力,预防便秘和肠癌。

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