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冬至吃馄饨驱寒保暖 六种食物保暖健脾

发表日期:2014-01-09 19:18 | 来源 : | 点击数: 次 

  12月22日是日,冬至的到来说明天气会越来寒冷,这个时候我们要做好驱寒保暖的工作,那么我们应该在冬至的时候吃什么来御寒保暖呢?冬至吃什么呢?今天小编就为大家推荐了几款传统的食物为大家驱寒保暖,马上去看看吧!

  馄饨

  老北京有“冬至馄饨面”的说法。《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混沌之象,故于冬至日食之。”除了形态相似,“馄饨”也与“混沌”谐音。冬食馄饨,有利于寒冷季节热能的储蓄。

  饺子

  冬至吃饺子不冻耳朵。这种说法来源于医圣张仲景,他看到严寒中百姓耳朵被冻坏,故用面包了驱寒药材,煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。今天冬至吃饺子不再是为了治冻耳朵,不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、、等做馅,这些菜均偏温热性,对人体能起到一定的温阳作用。

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